小白菜是一种绿叶蔬菜，烧汤时一般需要搭配其他食材来增加味道。以下是一种小白菜烧汤的做法，希望对你有帮助：
材料：
- 小白菜：适量
- 鸡肉或鸡骨头：适量
- 蒜瓣：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 食盐：适量
步骤：
1. 将鸡肉或鸡骨头洗净，放入热水中焯水，去除血水和杂质。然后取出备用。
2. 将小白菜洗净，去除根部的硬皮，然后切成适当大小的块状。
3. 锅中放入适量清水，加入姜片和蒜瓣，放入焯水后的鸡肉或鸡骨头。大火煮沸。
4. 待汤沸腾后，倒入适量的料酒，继续煮几分钟以去腥味。
5. 然后将小白菜加入汤中，煮至变软熟透即可。
6. 最后根据个人口味加入适量的食盐调味即可。
小白菜烧汤可以搭配其他食材，例如豆腐、木耳、冬菇等，根据个人喜好添加。你也可以根据自己的口味进行调整，加入适量的调味料，如酱油、胡椒粉等。
