将玉米剥下外层叶子，然后将玉米切断，每段玉米棒长约2-3厘米。将玉米棒放入开水中煮熟，然后捞出放凉。用刀将玉米棒上的玉米粒割下即可。如果要保存更长时间，可以将割好的玉米粒放入冷冻盒中冷冻保存。
只要选对玉米做好预处理，控制好水温火候和煮制时长，就能煮出完整不开花的玉米。煮好后要立刻把玉米捞出来沥干，不要一直泡在热水里，余温会让玉米粒继续吸水，也容易泡到开花。
