海虾的生长速度因物种、环境条件和食物供应等因素而异。海虾通常需要几个月到一年的时间才能长到成熟的大小。例如，白对虾（白虎虾）在适宜的养殖环境下，从幼虾到成熟的体长约为10-15厘米，通常需要大约6-8个月的时间。而斑节对虾（黑虎虾）的生长速度较慢，通常需要1-2年才能达到成熟大小。不同的海虾物种生长速度也会有所不同。海虾的生长速度是多种因素综合作用的结果，具体时间可以参考具体的物种和养殖条件。
海虾并非完全没有寄生虫，只是携带可感染人体的有害寄生虫的概率极低，符合安全标准的正规海虾食用后几乎不会有寄生虫感染风险。1，海水高盐环境淘汰了绝大多数有害寄生虫。2，能在海虾体内存活的寄生虫大多无法感染人类。
