酸辣白菜怎么炒更好吃

　　酸辣白菜是一道经典的川菜，下面是一种简单的做法来炒制吃的酸辣白菜：

　　材料：

　　- 500克白菜，切成小块

　　- 2颗大蒜，切成末

　　- 3根青辣椒，切成末

　　- 2根红辣椒，切成末

　　- 2片姜，切成末

　　- 2汤匙白醋

　　- 1汤匙生抽

　　- 1茶匙糖

　　- 适量盐

　　- 适量食用油

　　步骤：

　　1. 锅烧热后，加入适量食用油，下入蒜末、姜末、青辣椒末和红辣椒末，炒出香味。

　　2. 加入白菜块，翻炒均匀，炒至白菜变软。

　　3. 加入白醋、生抽、糖和适量盐，继续翻炒均匀。

　　4. 出锅前尝一下味道，根据个人口味再加盐或糖进行调整。

　　5. 炒好的酸辣白菜装盘，即可享用。

　　希望以上的做法能够帮到您，祝您炒制出一道美味的酸辣白菜！