胃饲是一种特殊的饮食，经过加工和改造后，适合于胃肠道功能障碍或无法进食的患者。胃饲食物通常是经过细胞破坏、消化酶加工和混合等步骤制作而成的。这些食物包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。胃饲食物常以液体或半固体形式给予患者，通过胃饲管或肠饲管直接输送至胃或小肠。
1.选对烹饪方式：不同食材适合不同的烹饪手法，比如蔬菜焯水能减少草酸，让钙更好吸收；肉类炖煮到软烂，蛋白质分解更彻底，肠胃负担小，吸收率自然高。比如吃完牛肉，稍微活动能让血液更快把氨基酸送到全身细胞，吸收效率比躺着高不少。
