蚕豆和豌豆在口感和味道上有很大的不同,但是它们都是可以一起吃的。蚕豆和豌豆都是蛋白质和纤维的良好来源,可以提供丰富的营养。它们可以一起作为主食的一部分或者作为配菜。可以根据个人口味和需要将它们烹饪成不同的菜肴,例如沙拉、炒菜、汤等等。
想要干蚕豆炒出来又酥又脆又好吃,提前做泡发冷冻预处理再小火慢炒就能做出来,做好的蚕豆放一周都不会回软。