红萝卜可以配橙汁一起榨成汁，或者切片蒸煮，再配上蜂蜜和香菜调味；也可以将红萝卜切丝拌入凉拌菜或沙拉中；红萝卜还可以搭配肉类烹调，如红烧肉里加入红萝卜片，或者红萝卜炒鸡蛋等等。红萝卜可以根据个人口味和偏好进行搭配，增加食欲。
要做出肉香不柴、红萝卜清甜入味的排骨炖红萝卜，掌握三个核心小窍门就能做得很好吃。
