红枣银耳汤可以根据个人喜好来决定是热喝还是冷喝。热喝可以让汤的味道更加浓郁，适合在寒冷的天气里暖胃。而冷喝则可以作为饮品，尤其在炎热的夏季可以消暑解渴。无论是热喝还是冷喝，红枣银耳汤都能够提供营养和滋补的功效。
然而，对于胃病患者而言，是否适宜食用红枣却存在一定的争议。特别是对于胃炎、胃溃疡等胃部疾病患者，红枣的粗糙纤维可能刺激胃黏膜，加重病情。胃病患者能否吃红枣，需根据个人病情及体质而定。
