红枣银耳汤可以根据个人喜好来决定是热喝还是冷喝。热喝可以让汤的味道更加浓郁，适合在寒冷的天气里暖胃。而冷喝则可以作为饮品，尤其在炎热的夏季可以消暑解渴。无论是热喝还是冷喝，红枣银耳汤都能够提供营养和滋补的功效。
红枣最好去核，因为枣核性燥热，和银耳的寒性相反，去核后能减少燥热对孕妇的影响。血糖偏高的孕妇要控制红枣和冰糖的用量，红枣含糖量较高，冰糖也会增加汤的甜度，过量摄入可能会导致血糖升高，影响孕妇和胎儿的健康。
