当粪便在肠子里时，会因为细菌的作用而产生恶臭。粪便中含有消化过的食物残渣、细菌、细胞废物和消化酶等物质，这些物质在肠道中发酵分解产生恶臭气体，如硫化氢、氨等。所以，在肠子里的时候，屎会有一定的臭味。
肠道并不需要吃纯粹坚硬难消化的食物，我们常说的要给肠子吃“硬东西”，实际指的是吃富含不可溶性膳食纤维的粗硬质地食物，这类食物对维持肠道健康有重要帮助。3，它能降低肠道黏膜受刺激的风险，减少病变可能。
