土豆西红柿烧牛肉怎么做好吃

　　土豆西红柿烧牛肉的做法如下：

　　材料：

　　- 牛肉：250克

　　- 土豆：2个

　　- 西红柿：2个

　　- 葱姜蒜：适量

　　- 料酒：1汤匙

　　- 生抽：2汤匙

　　- 老抽：1汤匙

　　- 盐：适量

　　- 糖：适量

　　- 鸡精：适量

　　- 植物油：适量

　　步骤：

　　1. 牛肉切成薄片，用料酒腌制10分钟。

　　2. 土豆去皮，切成块状，西红柿切块备用。

　　3. 在锅中加入适量的植物油，加入葱姜蒜爆炒出香味。

　　4. 加入腌制好的牛肉，翻炒至变色。

　　5. 加入生抽、老抽，炒匀。

　　6. 加入土豆块，炒匀。

　　7. 倒入足够的水，加盖煮开，转小火炖煮10分钟，直到土豆变软烂。

　　8. 加入西红柿块，炒匀。

　　9. 加入适量的盐、糖、鸡精，炒匀，炖煮5分钟。

　　10. 最后调味品适量即可。

　　这样，一道美味的土豆西红柿烧牛肉就做好了。可以搭配米饭一同享用。