绿皮土豆不能吃是因为它们含有毒性物质——龙葵碱。龙葵碱是一种生物碱,当土豆暴露在阳光下或在贮存过程中受到损伤时,会产生龙葵碱并导致皮肤变绿。龙葵碱具有神经毒性和消化道刺激性,长期或大量摄入可能会导致中毒症状,包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。所以,为了安全起见,我们应该避免食用绿皮土豆。
2质地黏硬、脂肪含量高的难消化食物,比如油炸炸鸡、肥肉、动物油,还有粽子、年糕这类糯米制品,以及没经过细煮慢炖的整颗粗粮,这类食物胃排空速度慢,本身胃动力不足、消化功能差的人吃了之后,很容易出现胃胀、反酸、积食等不适,长期吃会持续加重胃的负担。