海带和白萝卜可以一起炖汤。海带和白萝卜都是非常营养的食材,海带富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,白萝卜含有丰富的维生素C和纤维素。它们的组合可以为炖汤增添口感和营养价值。您可以将海带和白萝卜切成适当的块状,加入其他所需的食材,如肉类、蔬菜等,一起炖煮即可。
1.选材处理:挑新鲜厚实的干海带,别选碎渣多的。3.慢火炖煮:换一锅清水,放海带进去,加1勺食用油、半勺糖、1片姜(去腥)。4.调味收尾:关火前5分钟加盐调味,别早放,不然海带会变硬。