炖排骨汤可以放莲藕。莲藕是一种营养丰富的食材，与排骨搭配炖煮可以增加汤的口感和营养价值。在炖排骨汤时，将莲藕切块或片状加入汤中，与排骨一同炖煮，可以使汤的味道更加鲜美。莲藕还具有清热降火、健脾补肾的功效，适合搭配排骨一同炖煮食用。
不存在绝对不能和莲藕一起炒的食物，网传的“食物相克”说法没有科学依据，只是部分搭配会降低营养价值，或是对特殊体质人群不友好，需要多加注意。
