炖干猪排的时间取决于你想要的炖煮程度和猪排的大小。炖煮干猪排需要约1到2个小时。你可以先将猪排炖煮1个小时，然后尝试一下是否已经变得足够嫩烂。如果还不够软烂，再继续炖煮30分钟至1小时。记得要根据自己的口感偏好来确定最终的炖煮时间。
2.搭配食材和炖煮：腊猪排骨本身味道浓，得配点清淡的食材中和一下，比如白萝卜、莲藕或者玉米，这些都能吸油增香。3.调味和收尾：腊猪排骨本身有咸味，炖好后先尝尝再放盐，别一上来就撒一大把，容易咸过头。
