芝麻叶绿豆面条怎么做好吃

  芝麻叶绿豆面条是一道简单又健康的面食,下面是做法:

  所需材料:

  - 绿豆面条:适量

  - 芝麻叶:适量

  - 大葱:适量,切碎

  - 大蒜:适量,切碎

  - 生姜:适量,切碎

  - 食用油:适量

  - 酱油:适量

  - 盐:适量

  步骤:

  1. 将绿豆面条放入开水中煮熟,捞出备用。

  2. 将芝麻叶洗净切碎,大葱、大蒜和生姜也切碎备用。

  3. 热锅加入适量的食用油,放入切碎的大蒜、生姜和大葱翻炒出香味。

  4. 加入芝麻叶炒熟,然后加入适量的酱油和盐调味。

  5. 将煮熟的绿豆面条放入锅中翻炒均匀,让面条充分吸收芝麻叶的味道。

  6. 翻炒几分钟后即可关火,装盘享用。

  贴士:可以根据个人口味适量调整酱油和盐的份量,喜欢辣味的话,还可以加入适量的辣椒粉或辣酱提升口感。还可以根据个人喜好加入其他蔬菜、豆腐等食材,增加多样性和营养。

羊肉炖淮山怎么做好吃

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淮山得选粗细均匀的,戴手套削皮切滚刀块,切完马上泡盐水里,不然氧化发黑影响卖相。最后撒点香菜或者葱花,汤头浓白,羊肉酥烂,淮山吸饱了肉汁,软糯香甜,舀一勺拌饭,能多吃两碗!


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1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花,得挑肥瘦相间、层次分明的,最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感,瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩,血水锁在里头,炖出来腥还柴。捞出来用温水冲,别用凉水激,不然肉质变硬,怎么炖都软不了。


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