干海虾怎么做烧法

　　干海虾的烧法有很多种，以下是其中的一种做法：

　　材料:

　　- 干海虾：适量

　　- 姜蒜末：适量

　　- 青红椒末：适量

　　- 盐：适量

　　- 白胡椒粉：适量

　　- 料酒：适量

　　- 生抽：适量

　　- 番茄酱：适量

　　- 糖：适量

　　- 水淀粉：适量

　　步骤:

　　1. 将干海虾用清水泡软，剪去虾腿和虾须，沥干备用。

　　2. 热锅中加入适量的油，放入姜蒜末和青红椒末炒香。

　　3. 加入泡软的干海虾翻炒均匀，炒至变色。

　　4. 加入适量的盐、白胡椒粉和料酒，继续炒匀。

　　5. 加入适量的生抽、番茄酱和糖，翻炒均匀。

　　6. 倒入适量的水煮开，用小火炖煮5分钟，使海虾入味。

　　7. 在锅中加入适量的水淀粉勾芡，使汁液变稠。

　　8. 关火前撒上适量的青葱末，翻炒均匀即可。

　　这样做出来的干海虾烧法口感鲜美，香气四溢，适合作为下饭菜或者小吃享用。根据个人口味可以适量加入调料和蔬菜进行变化。