西芹炒鲜百合怎么做好吃

　　西芹炒鲜百合是一道美味健康的菜肴，下面是制作步骤：

　　材料：

　　- 西芹：适量

　　- 鲜百合：适量

　　- 蒜瓣：适量

　　- 姜片：适量

　　- 盐：适量

　　- 鸡精：适量

　　- 料酒：适量

　　- 生抽：适量

　　- 耗油：适量

　　- 白胡椒粉：适量

　　- 麻油：适量

　　步骤：

　　1. 准备好所有的材料，将西芹洗净切成段，鲜百合剥去外层的皮，切成小块。

　　2. 锅中倒入适量热水，加入少许盐和料酒，煮沸后将西芹放入水中焯水烫一下，使其变得更加脆嫩。捞出沥干备用。

　　3. 另起锅，加入适量耗油，加热后放入蒜瓣和姜片炒香。

　　4. 加入鲜百合翻炒片刻，使其变软。

　　5. 放入焯水烫过的西芹，翻炒均匀。

　　6. 加入适量的盐、鸡精、生抽和白胡椒粉，翻炒均匀，使调味料均匀裹在蔬菜上。

　　7. 最后加入少许麻油提香即可。

　　这样，一道美味的西芹炒鲜百合就做好了。