芝麻小汤圆怎么做才好吃

  要做好吃的芝麻小汤圆,可以按照以下步骤进行制作:

  材料:

  - 糯米粉250克

  - 温水150毫升

  - 黑芝麻馅适量

  - 红豆馅适量

  - 白糖适量

  步骤:

  1. 将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,一边加水一边用筷子搅拌,直到形成柔软的面团。

  2. 将面团揉成一个光滑的球状,并用湿布盖住,饧面团30分钟。

  3. 将饧好的面团分成小剂子,每个约10克左右。

  4. 用手将一个小剂子搓成圆形,然后按扁成一个小饼。

  5. 在小饼中央放入适量的黑芝麻馅或红豆馅,然后将饼边缘包起来,捏紧封口。

  6. 将封口处捏紧的小圆饼轻轻滚圆,形成一个汤圆。

  7. 将所有的剂子做成汤圆。

  8. 锅中加入足够的水,煮沸,然后将汤圆放入煮沸的水中,煮至浮起即可。

  9. 把煮好的汤圆用漏网捞出,沥干水分。

  10. 在一个小碗中取适量的白糖,然后将沥干水分的汤圆放入碗中滚一滚,使其均匀地裹上白糖。

  11. 完成,可以享用美味的芝麻小汤圆了。

  温馨提示:你也可以按照自己的喜好,替换馅料,例如花生馅、椰蓉馅等,以增加变化。

冷冻汤圆煎制美味小窍门

冷冻汤圆煎制美味小窍门

  冷冻汤圆除了传统的煮食方式外,煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行,还能让汤圆外皮变得金黄酥脆,内馅软糯香甜,为传统节日增添一丝新意。 


>>查看更多内容

家制汤圆简易教程

在家自制汤圆,不仅温馨有趣,还能根据个人口味灵活调整,让传统节日更加滋味满满。烧一锅水,待水沸腾后,轻轻放入汤圆,用勺子背面轻轻推动,防止粘连。自制汤圆,不仅享受了动手的乐趣,还能让家人品尝到满载爱意的传统美味。


>>查看更多内容
家制汤圆简易教程

相关内容