全鸡蛋怎么做好吃

　　有很多种方法可以把鸡蛋做得美味可口。以下是几种常见的做法：

　　1. 煮蛋：将鸡蛋放入冷水中，加热至水开后再继续煮6-7分钟(根据个人偏好，时间可以稍微延长或缩短)，之后将鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，剥壳即可食用。这种方法做出的鸡蛋有柔软的蛋白和奶油状的蛋黄。

　　2. 煎蛋：在平底锅中加入适量的油或黄油，加热后打入鸡蛋，轻轻煎熟即可。可以根据个人口味选择是否要煎蛋黄。煎蛋可以搭配其他食材，如培根、蔬菜或芝士等。

　　3. 炒蛋：打散鸡蛋，加入适量的盐、胡椒粉和葱花搅拌均匀。在热锅中加入油，倒入蛋液，轻轻翻炒，炒至蛋液凝固即可。也可以加入其他喜爱的食材，如虾仁、蔬菜或火腿等。

　　4. 蒸蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐、味精和一些水搅拌均匀。将蛋液倒入碗中，用保鲜膜覆盖碗口，将碗放入蒸锅中，用中火蒸约10-15分钟。蒸蛋口感细腻，可以加入葱花或其他调味料增加味道。

　　5. 煮蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的盐、味精和水搅拌均匀。将蛋液过滤掉蛋筋，加入高汤或鸡汤中，再倒入碗中。将碗放入蒸锅中，用中火蒸约15-20分钟，蛋液凝固即可。可以加入豆腐、虾仁或肉丝等来增加口感。

　　以上是一些常见的鸡蛋做法，希望对你有帮助！