喝酒第二天胃不适时，喝酸奶可能更为适合。酸奶含有乳酸菌，可以帮助调节胃酸，缓解胃部不适。酸奶中的蛋白质和维生素也有助于恢复身体的状况。牛奶可能会增加胃酸分泌，可能会加重胃部不适的症状。每个人的胃肠道反应不同，所以建议根据自己的情况来选择饮品。如果胃部不适持续或加重，请寻求医生的咨询和建议。
银耳汤晚上煮好后，只要密封放入冰箱冷藏保存，第二天充分加热后可以喝；如果放在常温环境敞开放置，第二天不建议饮用。即使是冷藏保存的银耳汤，第二天拿出来也要先观察状态，如果发现汤体变浑浊、出现酸馊味或者起黏沫，说明已经变质要立刻扔掉；确认没有变质也要充分煮沸3-5分钟后再喝，既能杀灭少量繁殖的细菌，也能避免凉汤刺激肠胃。
