红枣鸡蛋银耳汤的做法

　　红枣鸡蛋银耳汤是一道非常滋补的汤品，下面是制作红枣鸡蛋银耳汤的做法：

　　所需食材：

　　- 银耳：20克

　　- 红枣：10颗

　　- 鸡蛋：2个

　　- 冰糖：适量

　　- 清水：适量

　　步骤：

　　1. 将银耳用温水泡软，泡发后撕成小朵备用。

　　2. 红枣洗净，去除核。

　　3. 鸡蛋打入碗中，用筷子打散。

　　4. 锅中加入适量清水，将银耳放入锅中用中小火煮20分钟，直到银耳变成透明状。

　　5. 加入红枣和鸡蛋液，继续煮5分钟。

　　6. 最后加入适量的冰糖，煮至溶解即可。

　　7. 熄火后稍微凉一下，即可盛出食用。

　　温馨提示：

　　- 可根据个人口味在红枣鸡蛋银耳汤中加入适量的蜂蜜，增加甜度。

　　- 银耳需要充分泡发，这样口感更好。

　　- 可根据个人喜好，加入适量的糖或者不加糖。