小葱和大葱的味道有一定的区别，但可以说是相似的。小葱的味道相对较为柔和，清香而微甜；而大葱的味道相对较为浓烈，辛辣而有一定的辣味。大葱还带有一种特殊的气味，有些人会觉得刺鼻。小葱和大葱的味道区别还是相对明显的。
2.切法和调味要搭配好小葱别切太碎，切成小段就行，大概半厘米到一厘米长，太碎的话葱香容易跑掉，还容易出水。3.搭配食材有讲究小葱单做馅有点单调，搭配点别的食材更香。
