要让炒熟的榛子开口，可以采取以下步骤：
1. 将炒熟的榛子放入塑料袋或厚纸袋中。
2. 用榔头或榨汁机等较重的物品轻轻敲打榛子，使其外壳破裂。
3. 将破裂的榛子放入碗中，用手轻轻挤压，即可将内部的果仁从外壳中取出。
注意：开口的榛子应该很容易取出内部果仁，如果还有一些难以取出的，可以重复以上步骤或者使用钳子等工具来取出。
给榛子开口用常见家用工具就能实现，批量处理或者少量现吃都有对应的简便方法。受热后榛子壳会自然膨胀裂开，没完全裂开的轻轻一掰就能打开，这种方法处理好的榛子还更香更脆，注意别调太高温度、烤太久，不然容易烤糊发苦。2热胀冷缩蒸锅开口。
