烀熟的五花肉怎么做吃好吃

　　烀熟的五花肉是一道非常美味的菜肴，可以通过以下步骤来制作：

　　材料：

　　- 五花肉500克

　　- 葱姜蒜适量

　　- 料酒适量

　　- 生抽适量

　　- 老抽适量

　　- 白糖适量

　　- 食盐适量

　　- 鸡精适量

　　- 植物油适量

　　步骤：

　　1. 将五花肉切成大块，放入开水中焯水，煮至血水煮沸后捞出，冲洗干净备用。

　　2. 锅中加入适量植物油，放入葱姜蒜炒香。

　　3. 将五花肉放入锅中，煎至两面金黄。

　　4. 加入适量料酒，煮沸后捞出备用。

　　5. 锅中放入适量生抽、老抽、白糖，煮沸后放入煎好的五花肉，翻煮均匀。

　　6. 加入适量水，使水面略高于五花肉，加盖炖煮30分钟至五花肉熟烂。

　　7. 将火关小，加入适量食盐和鸡精调味，再炖煮5分钟。

　　8. 装盘时可以根据个人口味撒上一些葱花或者香菜点缀即可。

　　享受美味的烀熟五花肉！