吃不完的熟牛肉可以切成薄片或细丝,然后可以尝试以下几种做法:
1. 烧烤牛肉:将牛肉片或牛肉丝用一些烧烤酱或自制的调料腌制一段时间,然后在烧烤架上烤至熟透即可。
2. 煎牛肉饼:将牛肉丝用刀剁碎,加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉等调料搅拌均匀,然后用手捏成小饼状,放入平底锅中煎熟即可。
3. 牛肉炒饭:将牛肉切成小块或丝,与蔬菜丁(例如胡萝卜、豌豆、玉米等)一起炒熟,加入米饭炒匀即可。
4. 牛肉炒面:将牛肉切成小块或丝,与蔬菜丁一起炒熟,再加入面条炒匀即可。
5. 牛肉炒时蔬:将牛肉切成薄片或丝,与各种时令蔬菜一起炒熟,加入适量的调料调味即可。
6. 牛肉粥:将牛肉切成小块或丝,与大米一起煮成粥,可以根据个人口味加入蔬菜或其他配料。
以上只是一些简单的做法,你也可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!
