一般情况下，胃不好的人可以适量食用生姜。生姜具有温胃、促进消化的作用，可以缓解胃痛、恶心、呕吐等症状。但是对于一些特定情况下的胃病患者，如慢性胃炎、胃溃疡等，会存在可能加重病情的风险，因此在食用生姜之前咨询医生的建议。对于一些胃功能较弱的人群，如yun妇、儿童等，也需要谨慎食用生姜。适量食用生姜对胃不好的人是有益的，但需根据自身具体情况和医生建议来确定。
3.冰箱冷藏法：要是生姜量不多，或者想快点用，可以把姜洗净晾干，用保鲜膜或保鲜袋包严实，尽量排出空气，扎几个小孔透气。4.切片冷冻术：如果生姜用得慢，又怕坏，可以切片或切丝。
