农村甜米饭怎么做

　　农村甜米饭是一道传统的甜点，制作简单，以下是一种常见的做法：

　　所需材料：

　　1. 糯米500克

　　2. 冰糖适量

　　3. 花生适量

　　4. 枣适量

　　5. 水适量

　　步骤：

　　1. 将糯米淘洗干净，放入盆中，加入适量的水浸泡4-5小时，使其充分吸水。

　　2. 把泡软的糯米倒入蒸锅，加入适量的水，大火蒸熟。

　　3. 将冰糖放入锅中加热溶化。

　　4. 然后将蒸熟的糯米倒入大碗中，倒入溶化的冰糖，快速搅拌均匀。

　　5. 再将花生和枣放入碗中，搅拌均匀。

　　6. 将搅拌好的糯米饭装盘，用铲子压实，整齐摆放。

　　7. 放入冰箱冷藏片刻，取出后即可食用。

　　注意事项：

　　1. 温度过高的水不宜直接倒入糯米中，以免损坏糯米粒。

　　2. 搅拌时要快速、均匀，以免糯米凝固。

　　3. 可根据个人口味添加其他喜欢的干果。

　　希望以上做法对您有所帮助！