核桃多久不能吃了

　　核桃在保存得当的情况下可以存放较长时间，但过长时间的保存会导致核桃变质或腐败。未经加工的整个核桃在室温下可以保存6个月至1年。如果已经破壳或剥壳，需要将其放入冰箱中，可以保存9-12个月。

　　如果核桃出现异味、变色、变软、发霉或有霉菌生长等迹象，就表示核桃已经变质，不能再食用了。如果核桃存放时间过长，会发生自发氧化，导致脂肪酸酸败，产生难闻的气味，也不适宜食用。建议在购买核桃时注意保质期，并在适当的时间内食用。