大蒜叶炒腊牛肉怎么做

　　材料：

　　- 大蒜叶：适量

　　- 腊牛肉：适量

　　- 盐：适量

　　- 酱油：适量

　　- 料酒：适量

　　- 食用油：适量

　　步骤：

　　1. 将腊牛肉切成薄片或者条状备用。

　　2. 大蒜叶洗净，切成段状。

　　3. 热锅冷油，放入腊牛肉翻炒，炒至变色。

　　4. 加入适量的盐和料酒，继续翻炒均匀。

　　5. 放入切好的大蒜叶，继续翻炒。

　　6. 倒入适量的酱油，炒匀。

　　7. 炒至大蒜叶变软熟即可关火。

　　小贴士：

　　- 腊牛肉本身已经有咸味，所以在调味时可以适量减少盐的用量。

　　- 大蒜叶炒至软熟即可，不需要炒得太久，以免影响口感。

　　- 如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒片或者辣椒油。