猪肉丸怎么做好吃?

　　要使猪肉丸好吃，可以采取以下步骤：

　　1. 选用优质的猪肉：选择新鲜、瘦肉和肥肉相间的猪肉，切碎或剁成细肉馅。

　　2. 添加适量的调味料：在猪肉馅中加入适量的调味料，如盐、生姜蒜末、酱油、料酒等，以增强味道。

　　3. 加入适量的辅料：可以根据个人喜好添加一些辅料，如葱末、胡萝卜丁、香菇末等，以增加丸子的口感。

　　4. 搅拌均匀：将肉馅和调料、辅料充分搅拌均匀，直至肉馅变得粘稠。

　　5. 加入适量的淀粉：向肉馅中加入适量的淀粉，可使丸子质地更加细腻。

　　6. 搓成丸子：用手将肉馅搓成适当大小的丸子，并轻轻按压以使其紧实。

　　7. 煮熟或炸熟：可以选择将丸子放入沸水中煮熟，或者在锅中炸熟，直到丸子表面变金黄。

　　8. 调制适宜的汤汁：准备一碗适宜的汤汁，可以使用鸡汤、番茄汤、酱油等，将丸子浸泡其中，使其更加美味。

　　9. 加入其他配料：可以根据个人口味，将一些蔬菜、海鲜等加入到汤汁中，与丸子一起烹饪，增加口感和营养。

　　10. 装盘食用：将煮熟或炸熟的猪肉丸捞出，浸泡在汤汁中，装盘食用即可。