马铃薯和土豆实际上是同一种植物，其学名为马铃薯（Solanum tuberosum）。马铃薯在中国地区一般称为土豆。马铃薯和土豆本质上是同一物种，没有实质性的区别。不同地区可能使用不同的名称来称呼这种植物。
要将马铃薯切成均匀的条状，其实并不复杂，只需掌握几个简单步骤，就能轻松搞定。将去皮的马铃薯放在砧板上，用稳当的握法拿住，防止它在切割过程中滑动。切马铃薯条看似简单，实则也有讲究。
