普通炒白菜的做法如下：
1. 准备材料：1颗白菜、适量葱姜蒜、适量盐、适量食用油。
2. 将白菜撕成块状。
3. 锅中倒入足够的油，加热后放入葱姜蒜炒香。
4. 加入撕好的白菜，翻炒至变软。
5. 加入适量的盐，继续翻炒均匀，直到白菜变熟。
6. 炒好后即可享用。
-小白菜分切：将茎叶分离，茎部切2厘米段，叶片切5厘米方块。-保存技巧：未使用的蘑菇用盐水浸泡保鲜，小白菜竖立置于清水中，可延长新鲜度；切配好的食材建议2小时内烹饪，防止营养流失。
