夏天中午适合吃清淡、清凉的饭菜,可供参考的有:
1. 凉拌菜:凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌豆腐等。
2. 凉面/冷面:可配以鸡蛋、黄瓜、豆芽、海带等配料。
3. 冷饺子/冷馄饨:可选择素馅或海鲜馅。
4. 寿司/手卷:可以选择各种海鲜、蔬菜、鸡蛋等作为填充物。
5. 鲜虾沙拉:可用新鲜的虾仁搭配蔬菜沙拉一起食用。
6. 冷麵片:可以选择各种切碎的蔬菜、肉类和调料拌入麵片中食用。
7. 米粉汤:搭配鸡蛋、鱼肉、海鲜等,清淡爽口。
8. 水果沙拉:可选择各种水果拌入新鲜蔬菜沙拉中食用。
这些饭菜清淡凉爽,有助于消暑解暑,适合夏天的午餐食用。

若担心豆类产气,可提前浸泡12小时并更换清水,能减少70%以上的低聚糖含量。若症状较重,可在医生指导下使用复方消化酶胶囊,其含有的多种酶类能针对性分解脂肪、碳水化合物和蛋白质。