吃不胖的体质可能与基因、代谢率和生活方式等因素有关。一些人可能拥有高代谢率，即他们的身体能够更有效地将食物转化为能量，而不是将其存储为脂肪。此外，有些人可能基因中的有一些变异，使他们更难以吸收和存储脂肪。另一方面，一些人可能通过健康的饮食和锻炼的方式来保持较低的体重，而不是通过不健康的方式来控制体重。
如今人们生活水平也是在不断提高，什么美食没有吃过和见过呢?同时荠菜中富含的粗纤维，可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢。
