清炖鸡可以配很多菜，以下是一些建议：1. 红枣胡萝卜炖鸡：在清炖鸡的基础上加入红枣和胡萝卜，增加了甜味和口感，营养丰富。2. 花菜炖鸡：加入花菜和蘑菇等蔬菜一起炖，增加了清新的味道。3. 西红柿炖鸡：加入西红柿和洋葱等蔬菜，酸甜口感，增加了营养。4. 蘑菇炖鸡：配合鲜香可口的蘑菇，让清炖鸡更加美味。5. 青椒炖鸡：加入青椒和蒜瓣等辅料，使清炖鸡更加清爽可口。
主要食材是土豆、茄子和尖椒，土豆营养丰富，富含蛋白质、维生素和无机盐，更是富含膳食纤维，具有通便作用哦。西芹富含膳食纤维促进肠道蠕动帮助排便，同时降血脂，腰果也是富含油脂能起到润肠的作用，也利于排便哦。
