韭菜一般每年可收获2-3次，取决于种植的季节和气温。在温暖的冬季，韭菜可能会持续生长，但在炎热的夏季则会停止生长。一次收获时ZH不要将韭菜割得过低，留下一些叶子和根，这样可以促进再生并延长韭菜的产量。
另外，对于重症中暑病人，要立即拨打120电话，请以求助医务人员紧急救治。韭菜忭温，乃人肝经之菜，夏季醉宜食用，常食可增益人体脾胃之气。养生专业人士提醒：多吃韭菜可以健脾养胃。
