牛肉可以和洋葱、姜蒜、香菇、胡萝卜、豆腐、芹菜等食材搭配做馅,这些食材不仅可以使馅料口感更加丰富,而且也可以增加营养价值。另外,可以根据个人口味添加适量的调料和香料,比如酱油、花椒粉、孜然粉等,提升口感。
其中,膳食纤维在蔬菜水果、粗粮、豆类和细菌藻类中膳食纤维含量丰富。