可以。螃蟹具有滋阴补血的作用,而银耳、枸杞和红枣也都含有丰富的营养成分,如银耳中的胶质、枸杞中的多种维生素和红枣中的铁质等,有助于补充身体所需的营养,增强免疫力,提高身体抵抗力。吃螃蟹时可以搭配喝银耳汤枸杞红枣,有益健康。
想要熬出软糯出胶、清甜润口的红枣枸杞银耳汤,选对食材、做好预处理、把控好放料和熬煮的时机就能做得很好喝。用常温水泡1-2小时泡开,撕掉底部硬蒂后,撕成硬币大小的小碎块,红枣提前去核剪成小块,枸杞挑掉坏果用清水冲一下备用。