新鲜河粉怎么做好吃,以下是一种简单易学的做法:
1. 准备食材:新鲜河粉、绿豆芽、胡萝卜、洋葱、青椒、肉末、酱油、盐、糖、料酒和生抽;
2. 将绿豆芽洗净,胡萝卜、洋葱、青椒切成丝;
3. 锅内放油,加入肉末煸炒至变色,加入洋葱、胡萝卜、青椒翻炒几分钟;
4. 加入酱油、盐、糖、料酒和生抽调味,翻炒均匀;
5. 加入适量的水,放入绿豆芽,煮沸后放入河粉,用筷子搅拌均匀,直到河粉完全熟透;
6. 熄火前加入适量的盐和胡椒粉拌匀即可。
温馨提示:在上述做法中,可以根据自己的口味和喜好进行调整。如果喜欢吃辣的话,可以加入辣椒片或辣椒酱;如果喜欢鲜味比较浓的话,可以加入葱姜蒜等调料炒香。

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!
