1. 首先将五花肉洗净，去除多余的筋膜和油脂。
2. 将五花肉切成大概5毫米左右的厚度。可以使用切肉机或切肉刀。
3. 将五花肉横向切成薄片，每片大概2-3毫米左右的厚度。
4. 将切好的五花肉片均匀地放在烤盘上，留有一定的间隔。
5. 烤盘放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤制15-20分钟，或者直到五花肉片表面变得金黄并略微收缩。
6. 烤好后取出五花肉片，可以根据个人口味撒上适量的盐、胡椒粉等调料。可以直接食用，也可以作为美味的烤肉配菜享用。
2.3岁以下婴幼儿及肠胃功能未发育成熟的儿童蓝胖子的配方设计针对3岁以上人群，其蛋白质、脂肪和矿物质含量较高。缺铁性贫血患者本身需通过饮食补充铁元素，饮用蓝胖子会进一步降低铁利用率，导致头晕、乏力、心慌等症状加重。
