身体虚弱的人吃海参可以起到滋补身体的作用。海参中含有多种营养元素和活性成分,如蛋白质、胶原蛋白、多糖、矿物质、海参皂苷等,可以提高免疫力、调节血糖、补充营养等作用。
但是海参的功效并非一次就能见效的,需要持续的食用和坚持。建议从少量开始,每天食用逐渐增加,一般需要食用1-2个月才能明显感受到效果。在食用海参的同时还需要注意均衡饮食、保持良好的生活习惯,配合适当的运动才能达到更好的效果。

1.基础处理别马虎泡好的海参得先“洗个澡”——用流动清水冲掉表面杂质,尤其是内壁的泥沙和残留的筋膜。要是海参个头大,可以纵向剖开成两半,这样更容易入味。这样海参既保留弹性,又吸饱了汤汁的鲜味。
