小龙虾怎么做好吃

　　1. 煮小龙虾：将小龙虾去掉头和牙齿，洗净后放入沸水中煮熟，再用盐、姜、料酒等作料腌制15分钟，最后炒熟即可。

　　2. 烤小龙虾：将小龙虾清洗干净，不要去壳，用调料腌制30分钟，然后放入预热好的烤箱中烤15-20分钟，撒上葱花即可。

　　3. 红烧小龙虾：将小龙虾去头、去脚、去牙齿和肺，洗净后用一些葱、姜、料酒腌制片刻，然后入锅煸炒，加入调料（糖、盐、酱油、料酒等）炖煮30分钟即可。

　　4. 炸小龙虾：将小龙虾去壳，清洗干净，用淀粉和水混合成糊状，将小龙虾沾上糊状物后放入油锅中炸至金黄色，取出沥干油，撒上盐和辣椒粉即可。

　　5. 清蒸小龙虾：将小龙虾清洗干净，用盐、姜、料酒等腌制15分钟，然后放入蒸锅中蒸10-15分钟，撒上葱花和香菜即可。