是的,海带和排骨都是富含钙的食物,所以海带排骨汤可以补钙。海带还含有丰富的海洋矿物质和微量元素,如碘、锌、铁等,对人体健康有很多好处。排骨富含蛋白质、胶原蛋白等营养物质,能够增强身体的骨骼和肌肉。海带排骨汤是一道营养丰富的汤,适合补钙、强身健骨。
1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里,加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平,用剪刀沿着中间的梗剪开,分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦,切丝、切块或者炖汤都放心!