河粉的保存方法如下：
1.冷藏：把河粉放在密封的容器中，放入冰箱，可保存2至3天。
2.冷冻：将河粉放入密封的塑料袋中，放入冰箱冷冻室冷冻，保存时间可达几个月至半年。解冻时先取出需要的量，放在室温下解冻，或用微波炉解冻。
3.干燥：将河粉切成小段，在通风处晾晒干燥，放到密封袋中，可保存半年以上。使用时，用开水泡软后再烹饪。
无论哪种方法，保存时一定要注意卫生，保持干净和密封，以防细菌感染导致变质。
1.冷冻保存法：这是最直接有效的长期保存方式。这样处理后的咸牛肉能冷藏保存2周，适合炖煮或煎烤。腌制不仅能延长保质期，还能让牛肉更入味，不过高血压人群要控制食用量，烹饪前最好浸泡脱盐。
