圆的红皮萝卜怎么腌制

　　材料：

　　1个中等大小的圆的红皮萝卜

　　2汤匙盐

　　3汤匙白糖

　　4汤匙白醋

　　1/4杯水

　　少量的红辣椒丝 (可选）

　　步骤：

　　1.将圆的红皮萝卜洗净去皮，切成薄片或者细条，放入一个干净的容器中。

　　2.加入2汤匙盐，抓匀，腌制20分钟。

　　3.将腌出的水分脱水，然后加入3汤匙白糖和少量的红辣椒丝。

　　4.加入4汤匙白醋和1/4杯水，搅拌均匀。

　　5.将所有材料充分混合，盖上盖子，放入冰箱腌制3小时以上，吃时取出即可。