如果没有糯米粉,可以用糯米替代。以下是制作珍珠的步骤:
材料:
- 1杯糯米
- 1/4杯水
步骤:
1. 将糯米洗净,浸泡在水中30分钟至1小时。
2. 将糯米放入搅拌机中,加入1/4杯水。使用搅拌机将糯米搅拌成细而黏稠的糊状物。
3. 将糯米糊揉成小珠状,大小均匀。可以根据自己的喜好选择珠子大小。
4. 将珠子放入沸水中,待珠子浮起后,继续煮熟5分钟左右。取出捞在冷水中冲凉。
5. 将珍珠和喜欢的饮料一起享用。
温馨提示:制作好的珍珠可放入冰箱冷冻,下次使用前拿出来解冻即可。
新鲜羊肉炖汤做原香清炖款最能突出本味,家常做法简单好操作。1.处理羊肉去膻。选带骨羊腿肉或者羊排,切成拳头一半大的块,泡进凉水里1-2小时,中间换2-3次水把血水泡干净,这比单纯焯水去膻效果好很多。2.入锅慢炖,少放配料保鲜味。