燕麦隔夜后会变得更加可口，隔夜后，燕麦会吸收更多水分，同时也会融合更多的口味和香气。隔夜后的燕麦也更容易消化，因为它的淀粉分子已经被分解成更小的碎片，使人体更容易吸收营养。隔夜的燕麦比新鲜的燕麦更有营养价值。
1.肠胃确实具备自我修复能力，但存在条件限制肠胃的自我修复主要依赖黏膜更新和菌群平衡。-年轻、免疫力正常人群：青壮年因代谢旺盛，胃黏膜更新速度快，自愈能力更强；而老年人因细胞再生能力下降，修复周期可能延长至2-3周。
