红小豆糖蜜豆可以直接作为零食食用,也可以作为配料加入到糕点、甜品中,例如加入酸奶、冰淇淋、蛋糕、球类糖果等中,以增加口感和营养。也可以将红小豆糖蜜豆泡水或加入到茶中,以增加口感和营养。
2.把焯水后的红小豆再次放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火继续煮20分钟,直至红小豆变软烂。然后将红小豆捞出,加入溶化的冰糖水中煮5分钟,翻煮均匀。5.将红小豆糖蜜豆放置一段时间,使其完全吸收糖分,味道更好。