豆腐汤：
材料：
- 1块豆腐
- 适量豆芽
- 1个鸡蛋
- 适量葱姜
- 适量盐和鸡精
- 适量水
做法：
1. 豆腐切小块，豆芽洗净，蛋打散备用。
2. 热锅冷油，加入葱姜爆香。
3. 加入适量水，放入豆腐和豆芽，煮开后转小火煮10分钟。
4. 往汤里慢慢倒入打散的鸡蛋，同时用筷子搅拌汤，让鸡蛋成小块。
5. 加入适量盐和鸡精调味，煮开后即可关火。
豆芽汤：
材料：
- 适量豆芽
- 适量粉丝
- 适量木耳
- 适量葱姜
- 适量盐和鸡精
- 适量水
做法：
1. 豆芽洗净，粉丝泡软，木耳泡发。
2. 热锅冷油，加入葱姜爆香。
3. 加入适量水，放入豆芽、粉丝和木耳，煮开后转小火煮10分钟。
4. 加入适量盐和鸡精调味，煮开后即可关火。
香酥可口的煎槐花馅饺子可以按照先调槐花馅、再煎制的流程做，成品外酥里鲜，具体步骤如下。2.下锅煎制定型：平底不粘锅倒薄薄一层食用油，把包好的生饺子挨个摆进去，饺子之间留一点空隙防止粘黏，开中小火煎1分半钟，等到饺子底部变得金黄定型就可以。
