少吃碳水化合物可以降低血糖和胰岛素水平，减少皮肤出油和炎症的发生，从而改善皮肤问题。碳水化合物摄入过多还容易导致体重增加，肥胖也是影响皮肤健康的因素之一。适量控制碳水化合物的摄入可以对皮肤的健康起到一定的作用。
少吃多餐并不能提高代谢，也不会比规律三餐消耗更多热量。1、所谓“吃的次数多会拉高代谢”的说法，其实误解了食物热效应的原理。2、少吃多餐只适合部分有特殊需求的人群，和提高代谢无关。
